Velkommen til endnu en udgave af Sund Søndag, hvor vi vil dele passionen for en sund livsstil med dig. Denne gang med en opskrift på en grøn smoothie med kål!

Sund Søndag konceptet giver jer som altid nemme, hurtige og sunde retter eller tips & tricks. Vi håber, at du kan bruge det som inspiration til din egen sunde livsstil.

Ugens opskrift: Grøn smoothie med kål

Denne uges udgave af Sund Søndag består en lækker og næringsrig grøn smoothie med kål. Der findes flere forskellige typer af kål, som alle indeholder en masse vitaminer og sundhedsfremmende stoffer. Herunder vil vi gennemgå nogle af de fordele, som du kan få del i ved at tilføje kål til din kost.

Kål indeholder en masse kostfibre, som foruden at være god for din fordøjelse, også er med til at forebygge hjertesygdomme og type 2-diabetes, da kostfibrene samt folat stabiliserer blodsukkeret og reducerer kolesterol.

Et højt indhold af C-vitaminer og antioxidanter er med til at styrke immunforsvaret og beskytter samtidig mod virus og bakterier. Kål indeholder desuden meget D-vitamin og kalk, hvilket er medvirkende til at styrke kroppens knogler.

Ingredienser:

1 citron uden skræl

1 æble

ca. 40 gram ingefær

200 gram grønkål

200 gram rosenkål

Evt. en håndfuld isterninger

Fremgangsmåde:

Blend alle ingredienserne sammen og server iskold.

Vi håber du er blevet inspireret og har fået lyst til at forsøge dig med denne grønne smoothie. Skulle du samtidig have lyst til at dele din oplevelse med os, så læg gerne billedet på din Instagram story og ‘tag’ @pilatesbstudio på billedet. Brug også gerne hashtagget #pilatesbcommunity. På den måde kan vi skabe et fællesskab, hvor vi alle kan inspirere hinanden.

Du kan få mere inspiration og læse flere indlæg i vores blogunivers ved at klikke her eller på vores Instagram profil ved at klikke her.